山菜の季節になりました

初物
わらび(^^)

先の葉っぱの赤ちゃんをとってあく抜きのあと
ショウガの千切りたっぷりにめんつゆで一本漬け

浸透圧で結構やせるので、太めのワラビがよろし

うま(^.^)

めんつゆの味で決まるので、甘すぎるようなら醤油と合わせるとか
お好みで

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筍も初

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春はワカメやひじきや海草類がたくさんでて嬉しいな(^^)
豊浜のしらす～
小女子は今年は知多半島では穫らないと聞いたけど
しらすはあるよね

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藍を育ててみようと思って

藍の種って通販サイトではほとんど見かけません
四国で盛んに栽培してますが
染めをする人が育てて種を増やして送料だけで配布しているので
プランター一つ分を分けていただきました

藍はアブラムシがつきやすいとか
地植えかプランターか、迷うなぁ