オリンピック始まりました

休日のおでかけ意欲を萎えさせる寒さ
（大雪の北国のみなさまごめんなさい）
編み物や縫物で過ごしますが
夕日くらいは見に行きましょうか

突堤の先に行ったことを後悔しそうな強風

箱入りのカレールーを使わなくなって15年くらいかな
インド風、タイ風など適当に楽しんでましたが
最近使っていたカレーペーストがなくなったので
自分で作ってみようかとスパイス購入

玉ねぎ、りんご、ショウガ、ニンニクをフードプロセッサにかけて
それをオリーブオイルで30分炒めます

スパイスは20種類のセット
袋を開けるだけで、時間かかるよ

さらにオイルを足してもペースト状にはならなかった
一人分小さじ山もり1杯くらいかな

勢いで、塩柚子も
ジャムにしようか迷ったけれど、ジャムは金柑でと思って

漬物もOKだし鶏むね肉やおさかななどもOKでしょう
ちゃんと使お

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オリンピックが始まって、クロスカントリースキーとボードのハーフパイプを観戦
ボードの解説は中井さん（ブログ文章がずいぶん下にありますよ～）
ボードの解説が出来るひとが少ないなか、技の解説くらいならと引き受けたそうです
「スタイル」や「かっこいー」と独特の味わい方が好感持てます
そうそう、成功にも失敗にも絶叫しないところがいいです