今日のバイク

今日も暑い
意を決して外に出て見れば風もあってそれほどでもないのだけど・・・

今日ものんびりライド
でも涼を求めてエアコン効いた店に逃げちゃいかんがね・・・

なんとなく帰るみちみちふわふわした変な感触になった
休んでいる間にガリガリくんの梨（んまかった^^）とカルピスを飲んだんだけど・・・

これも熱中症かな？

回している脚と意識が全然つながってない感じ
明日は休もかな
と思ったら
明日は雨ですか！
気温も多少は落ち着くようだし・・・いいタイミング

今日のバイク　34km
今月の累計　489km

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海苔養殖の網です

冬に使ったものをきれいにして天日消毒
これを家の壁などを利用して広げて揃えます
5枚ずつテープでくくってまとめます

秋になるとそれに海苔の種菌をつけるわけです
広い水槽を作って浸して作業するところと、
網を水車のような枠にとりつけて、小さな水槽で作業するところとあります

ひと冬にこの養殖網は3サイクルするそうです
なので必要な枚数の3倍用意して、冷凍しておくのだそうです
近所のご夫婦は300枚とおっしゃってました

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サンマルツァーノが収穫できるようになりました

もう少したまったら皮を湯むきして刻んで冷凍します
本来はトマトソースにして瓶詰め常温保存がよいのだけど
猛暑日にソース煮て、瓶を煮沸消毒して、瓶詰めしてまた煮沸消毒・・・
って考えるだけでもイヤ(>_<)

先日の白ナス

自家製サルサを添えてみました

トマトとにんにく、トウガラシ、玉ねぎ、塩など適当に

う～ん
ナスがとろけるけれど、味はさっぱりしているので
見た目よりずっと軽い味
このサルサはかじきまぐろのソテーにも合うんだけどな・・・
ナスにチーズでものっけたらバランス合うかも

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夏祭りの太鼓の音が響いています
盆踊りの練習かな