ゆで落花生

大家さんにほりたて落花生を頂いた。
むいて茹でるのには違いないが・・・
去年トライしたときは一煮立ち・・・・・？あんまりんまくない。
で、大家さん曰く：10分くらい茹でなきゃダメだよ。
で、ネットレシピ曰く：40分～60分塩ゆで・・・！

お～い。ずいぶん違うぞ～。
10分で上げようとしたところをさらに40分延長。
さて・・・すご～くいいにおいがしてる！
これは美味しいのかもしれないっ！わくわく。
食べるのはさめてから。あしたかな。

でもな・・・
生落花生の殻をむくのに右手の親指の爪が無残なことに。

発芽

夏の猛暑で荒れ放題
台風15号でとどめの一撃を受けた畑をきれいにして
秋野菜の種をまいた。
毎日朝晩水やりをして4日目、今朝大根が発芽！
にんじんと蕪はまだ。蕪の種は古いからなあ、出るかなあ。
今年は大根はちゃんと長めの青首。
いつも深く耕せないから、と短い大根ばかり育てたけど、
今年は挑戦。とはいえ、何を世話するわけじゃないけど。
実は切り干し大根を作りたいという野望が・・・

始めてみると、たいてい畑の面積以上に種や苗がある。
まあ、なんとかなるか。

最初の収穫は「地植え貝割れ大根」かな。
ムシより先においしいものを頂かなくちゃ

今日のバイクトレ

仕事の配達を利用して・・・(^_^;)
高負荷低ケイデンスで25km。
登りのSFRと違ってペダリングにじっくり向き合える気がした。
outer-topは何か雑音がしたので2枚目。
ゆっくりと股関節を回しながら
平均ケイデンス40くらいか。
軽い登りではケイデンス20！立ちゴケするぞ・・・
踏み方や腰の位置を間違えると
すぐ腰痛。
体の中心からゆっくりと回すことを意識。

トレーニング日記が中心なら体重も明記すべきなんだろうなあ・・・
う～ん。××kg以下になったら・・・って永遠になかったりして・・・。