あける少し前にコートを着て近所の八幡様へ
深夜の静かな星空の下、歳神様に手を合わせて澄んだ気持ちで歩く
岩手の兄と少しやりとりして
コロナ前後で年越しの人出も少なくなったようだけど
何しろ新年あけました
お昼にアミちゃん着
年末に届いた中津川のちこり村のおせちは
和洋のおいしいものと、中津川のおいしいものが詰まっていて
おいしかった
作ったのは人参のサラダと大根おろしだけ
(作ったとはいわない・・・)
自分では作り切れない豊富な種類の内容に来年も・・・
と、思ったけど、料理をしたい気持ちにもなったんだなぁ
おおみそかにだけ作るわけでなく
計画的に少しずつ冷凍保存すればいいかな
畑のタカノツメを料理に使いやすいようにお手入れ
キッチンハサミで開いてたねを取る
この赤く染まった部分は火傷のもと!料理用の輪切り
ミルでひいて一味唐辛子
在宅のメリットデメリットいろいろだけど
なんとか慣れないとね